RISOTTO ALLE MELE

Buon venerdì a tutti!!

Oggi vi spiegherò come preparare uno dei miei piatti preferiti in assoluto..che però non avevo mai cucinato personalmente..lo mangiavo sempre a casa dei miei preparato dalla mia mamma..ma l’altro giorno ho voluto farlo io! Potrei mangiarne una pentola intera tutta da sola! Sto parlando del Risotto alle mele!

Partiamo dal fatto che il risotto in sè è uno dei piatti che amo di più..perchè si può fare in mille gusti diversi, abbinando insieme ingredienti particolari, con varie consistenze..ma questo alle mele è il TOP!

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TORTA MERINGATA

Buon sabato a tutti!!!

Oggi vi spiegherò come realizzare la meravigliosa Torta Meringata! Uno dei dolci più buoni che io abbia mai preparato..la mia famiglia era convinta che l’avessi presa in pasticceria, e sono rimasti a bocca aperta!! Una torta perfetta come dessert di fine cena..ma noi l’abbiamo mangiata anche il giorno dopo a merenda!

Per dargli un tocco in più, potete aggiungere all’interno dei pezzi di marron glacè (che però io non ho trovato da nessuna parte purtroppo).Continue Reading →

GNOCCHETTI SARDI CON SALSA DI PEPERONI E PISTACCHI

Buon venerdì a tutti!!

Finalmente siamo ritornate..e io ho tantissime ricette nuove e deliziose per voi!!

Cominciamo con questo primo piatto..che ho scoperto per caso..ma che è davvero semplicissimo e ha solamente 4 ingredienti!! Ho sempre odiato l’odore che peperoni cotti, ma ero molto curiosa di assaggiarli..e quindi ho pensato di usarli crudi insieme alla pasta..e questo è il risultato!

Provateli e non ve ne pentirete!!

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