Buon venerdì a tutti!!
Qui a Milano ci sono 40°, si muore di caldo..ma io non smetto mai di cucinare! Qualche giorno fa è venuta a pranzo da me mia sorella, e le ho preparato i miei Gamberoni al latte di cocco e curry! È un piatto unico che vi lascerà a bocca aperta! Io lo abbino con del riso basmati, così non abbiamo bisogno di pane.
Quando preparo un piatto con il curry, ho un mio piccolo trucchetto, aggiungo sempre un cucchiaino di cannella..esalta un sacco il sapore del curry e soprattutto rende il piatto molto speziato e davvero particolare..provare per credere!!
