Buon sabato a tutti!
Ho preparato questa torta un bel po’ di tempo fa per un contest su Instagram..ma non avevo pubblicato la ricetta..ed eccola qui!
Sapete la mia passione per la pasta frolla..e da quando è diventata anche quella di Mirko, ormai la facciamo sempre! Quindi ecco la mia Crostata ai mirtilli!
Io oltre alla confettura di mirtilli, ho aggiunto anche i mirtilli freschi..ma se non li trovate, potete anche ometterli.
Sento già nell’aria profumo di burro….
Buongiorno a tutti!!
Oggi ho per voi l’incontro perfetto..due dolci uniti insieme per un risultato fuori dal normale!
Da chi l’ha assaggiato è stato definito..UNA BOMBA!
Non è un dolce da tutti i giorni..ma è perfetto per un’occasione speciale, un compleanno, una festa..o semplicemente per far felice qualcuno, come ho fatto io!
La ricetta di oggi è la mia Brownie Cheesecake con frutti di bosco!
Potete metterci sopra la frutta che preferite..ma i frutti di bosco secondo me sono perfetti! Un abbinamento ideale con il sapore amaro del cioccolato, e la dolcezza del formaggio..
Buonasera a tutti!!
Abbiamo avuto qualche problema settimana scorsa..ma eccomi qui con una nuova ricetta per voi.
In questo periodo mi sto sbizzarrendo con i dolci al cioccolato..non so perchè..ma io sono così..vado a periodi..e mi fisso con alcuni ingredienti.. poi magari non li uso per mesi..e poi ricomincio!
Ho preparato questo dolce la settimana scorsa, e l’ho portato a casa di amici..perfetto per un dopocena.
Oggi vi spiego come preparare la mia Torta al cioccolato e ciliegie.
Potete mettere dentro anche altri tipi di frutta, ma secondo me le ciliegie si sposano benissimo con il cioccolato, e adesso è proprio il periodo perfetto. Le mie erano dolcissime! State solo attenti a non mangiarvele tutte prima! 🙂
Buongiorno a tutti!
Questa ricetta arriva un po’ in ritardo..perchè avevo deciso di prepararla per la festa della mamma..e quindi ho dovuto rimandarla di un paio di giorni.
Oggi vi spiego come realizzare la mia Torta morbida cioccolato e ricotta!
È un dolce che si scioglie letteralmente in bocca! È perfetto per una merenda..ma anche come dopocena, magari accompagnato da un ciuffo di panna montata o da una pallina di gelato alla vaniglia!
Vi do un piccolo consiglio..usate la ricotta da banco, perchè più asciutta, e quindi perfetta per i dolci secondo me. Altrimenti se comprate quella confezionata da frigo, fatela scolare in un colino per una decina di minuti prima di aggiungerla all’impasto.
I passaggi sono pochi, davvero semplici..per un risultato eccezionale!
Buon venerdì a tutti!
Ho preparato questo piatto ieri a pranzo per me e il mio bimbo Mirko..e vi dico solo che ho fatto appena in tempo a fare la foto, perchè in 5 minuti era già stato divorato!
È una ricetta semplice..perfetta per le giornate estive (anche se qui a Milano il tempo è grigio che sembra ancora inverno!), e si prepara in pochi minuti.
Oggi vi spiego come preparare gli Spiedini di gamberi al miele e limone!
Sono un ottimo antipasto per una cena di pesce, ma volendo anche un buonissimo secondo!
Buon sabato a tutti!
Ieri vi ho spiegato come preparare una buonissima marmellata..e oggi vi spiego come utilizzarla in un dolce!
Ecco qui la mia Crostata all’arancia!
Quindi partiamo da una base di buonissima pasta frolla, e poi usiamo la marmellata che abbiamo preparato il giorno prima!
Non c’è molto da dire..la crostata per me è un must..piace a tutti, grandi e piccini..è perfetta per una merenda, ma anche per un dopocena.
Buon venerdì a tutti!
Oggi ho per voi una di quelle ricette perfette per conservare tutto il sapore dei frutti invernali.. va benissimo per la colazione, per la merenda..potete usarla in una torta, oppure con dei formaggi.. sì, avete capito bene, sto parlando della marmellata..e precisamente oggi mi spiego come preparare la Marmellata arancia e cannella!
Io non vado matta per l’arancia nei dolci..ma con l’aggiunta della cannella, il sapore è esplosivo!
Il procedimento è molto semplice, ma allo stesso tempo molto lungo..per fare la marmellata ci vuole pazienza. Ma quando poi vi troverete davanti agli occhi tanti bei barattoli pieni, colorati e profumati..con all’interno una marmellata che avete preparato con le vostre mani, la soddisfazione ripagherà tutto il lavoro che avete fatto.
