Prepariamoci alla bella stagione con l’Aloe!!

Buongiorno e buon lunedì a tutte bellezze!! Avete notato che stanno tutti iniziando a tornare in palestra (tranne quelli che normalmente ci vivono già) e che si sente nell’aria già il dovere di prepararsi alla prova costume?? Ehehe esattamente, oggi vi voglio dare una mano ma non nel senso del fitness, ma un aiutino ecobio fai-da-te (come sempre nel mio stile) per aiutarvi a prepararvi a questo evento e a rafforzare gli sforzi della palestra!! Siete curiose di sapere come?? Leggete oltre!!!Continue Reading →

SALMONE ALLE MANDORLE

Buon sabato a tutti!!

Udite udite!!! Notizia straordinaria!! Forse a mio marito è passata l’intolleranza che aveva per il pesce…stiamo facendo delle prove ogni tanto e sta reagendo bene!

Finalmente posso sbizzarrirmi nel cucinare l’alimento che mi piace di più in assoluto..il pesce mi piace da matti! Qualsiasi tipo, cotto, crudo..va bene tutto!

Così qualche giorno fa ho preparato questo Salmone con le mandorle! Delicato, leggero..cotto al forno, ma molto saporito! Noi l’abbiamo accompagnato con un salsina un po’ acida allo yogurt..che secondo me ci stava da Dio! Volendo potete usare anche la salsa di soia.

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FOCACCIA CON CARCIOFI E BURRATA

Buon venerdì a tutti!!

Qui a Milano fa freddissimo in questi giorni, e per me è il periodo ideale per prepararmi sempre zuppe e vellutate, di cui vado matta! Ma non possiamo mangiare sempre le stesse cose no? Così l’altro giorno ho voluto fare una sorpresa a mio marito, e per cena gli ho fatto trovare questa buonissima Focaccia con carciofi e burrata!

Per me la focaccia è un piatto completo, soprattutto quando è farcita con questo tipo di ingredienti.

Il profumo in casa era davvero magnifico, ed il gusto ancora di più!

Ho provato questo impasto davvero molto semplice da realizzare, e mi è piaciuto molto, quindi ve lo consiglio.

Ovviamente sopra a questo tipo di focaccia potete decidere di mettere qualsiasi tipo di ingredienti, ma fidatevi che l’abbinamento carciofi+burrata è il TOP!

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Chi sono gli stilisti che si rifiutano di vestire Melania Trump e perchè

Da pochissimi giorni è la nuova First Lady degli Stati Uniti d’America, ma per Melania Trump la scalata verso la completa accettazione è solo all’inizio: infatti, mentre il marito Donald siederà sulla poltrona più potente del mondo, Melania si ritroverà con l’armadio vuoto, ovvero la lista di stilisti che si rifiutano di vestirla si allunga di giorno in giorno. Tutto il contrario di ciò che invece avvenne per Michelle Obama, una delle donne più copiate al mondo dopo Kate Middleton, secondo i principi del riciclo e del sostegno a nuovi designer.

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E allora cosa succede se sei la donna più potente al mondo, se potresti comprarti qualsiasi abito, qualsiasi consulente di stile, e vivere 24 ore su 24 negli atelier degli stilisti più famosi, ma nessuno di loro vuole accettare l’incarico di vestirti? Si prospetta una sfida durissima per Melania, ma prima di giudicare, vediamo chi sono questi stilisti e le loro motivazioni.

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Le mille e un beneficio del limone

Buongiornissimo a tutte bellissime!! Oggi nel post vi parlo di un agrume fantastico di cui in Italia siamo davvero degli specialisti e lo troviamo praticamente ovunque…avete già capito? Vi do qualche indizio: è giallo, il suo olio essenziale si trova nella buccia e si usa in fitoterapia e si usa in tantissimi dolci…troppo facile vero? 😉 se volete sapere altro, leggete oltre!!Continue Reading →

BURGER DI TONNO

Buon sabato a tutti!!

Questa settimana niente dolci..anzi ieri e oggi due piattini che vanno benissimo per chi è a dieta, o per chi semplicemente vuole mangiare leggero, ma con gusto!

Oggi vi spiego come preparare i Burger di tonno..sono molto facili, veloci, saporiti..stanno benissimo accompagnati da un’insalatina, ma volendo potete servirli per cena anche con delle patatine al forno.

Io li ho cotti in padella con un po’ di olio, ma potete cuocerli anche sulla griglia.

Con queste dosi vengono fuori 4 burger, io per formarli ho usato un coppapasta, ma potete anche fare delle polpettine, e magari cuocerle anche in forno e accompagnarle con delle zucchine croccanti.

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CHIRASHI SALMONE SCOTTATO, GAMBERI E POLLO

Buon venerdì a tutti!!

Ho mangiato questo piatto per la prima volta in Giappone, solo che in quell’occasione era totalmente composto da pesce crudo.. Io ho voluto rifarlo un po’ a modo mio, con gli ingredienti che piacciono a me, e che possono mangiare sia mio marito (che è allergico al pesce) e mio figlio.

Oggi vi spiego come preparare il Chirashi con salmone scottato, gamberi e pollo.

La preparazione del riso è la stessa di quella per fare il sushi. Potete usare una cuociriso (all’inizio era la mia idea, ma non ho trovato la prolunga per il filo e non ho potuto usarla) oppure una semplice pentola come ho fatto io.

Sopra al riso potete mettere qualsiasi tipo di pesce..salmone, tonno, branzino, gamberi..e poi avocado, uova di salmone…praticamente tutto quello che più vi piace.

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IPOCONDRIACI CONTRO SPREZZANTI DEL PERICOLO. E TU? COME REAGISCI?

Ciaoooo,

Finalmente arriva anche il post delle verità di un venerdì sera…

Dicono che sia una nuova moda, sicuramente non nel mio caso.

Anche J Ax in una canzone cantava che Google sarebbe diventato il nostro nuovo medico…quindi…

Alzi la mano chi si auto diagnostica malattie su Google ed è ipocondriaco…Ad ogni modo c’è anche chi non ha paura di niente.. Come se fossimo a una puntata di Ciao Darwin, signori e signore, ragazzi e ragazze, profili in comune o sfigati da soli,

IPOCONDRIACI (IPO) VS SPREZZANTI DEL PERICOLO (SDP)

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Nuova tappa cult a Londra: il primo dining club firmato Ralph Lauren

Se vivete a Londra o avete in programma di andarci molto presto, prendete penna e agenda e segnatevi questo indirizzo: Ralph’s Coffee & Bar, in Regent Street.

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E’ il nuovo (e primo) “dining” inglese dello stilista brittanico Ralph Lauren, proprio accanto al Flagship europeo di Polo Ralph Lauren; l’inaugurazione è avvenuta il 12 gennaio, ed è da subito diventato una tappa cult per tutti gli amanti della combinazione moda + cibo.

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